Écrit par
Chrystèle
Dans nos intérieurs, le monstera est surtout connu pour ses grandes feuilles découpées. Mais avant d’atteindre la taille à laquelle on le retrouve en magasin, il passe de longs mois en culture. Chez VDE plant, aux Pays-Bas, de jeunes plants grandissent sous serre jusqu’à être prêts à quitter l’exploitation.
Pour accompagner cette croissance, l’eau est essentielle. Et VDE plant a choisi de la gérer en circuit fermé : l’eau de pluie est recueillie sur les serres, stockée, distribuée aux plantes puis récupérée après l’arrosage pour être utilisée à nouveau. Un système qui limite les pertes et permet à la même eau de servir plusieurs fois.
De 1948 aux serres d’aujourd’hui
VDE plant voit le jour en 1948, à Woubrugge. Depuis cette petite exploitation familiale des débuts, trois générations se sont succédé et les serres ont beaucoup évolué. Aujourd’hui, Karin et Edwin van der Eijk poursuivent l’aventure avec leur associé Hein Visser, à la tête d’une entreprise spécialisée dans les plantes d’intérieur tropicales.
Parmi elles, le monstera deliciosa ‘Tauerii’, une forme compacte du monstera. Son parcours commence chez Evanthia, où les jeunes plants sont produits à partir de graines, avant de rejoindre les serres de VDE plant pour y poursuivre leur croissance.
Pendant les mois passés sous serre, leur développement dépend notamment d’une ressource essentielle : l’eau. Chez VDE plant, cette eau est récupérée et réutilisée afin d’en limiter les pertes.
« En tant que producteurs, nous ménageons l'eau. Nous recyclons donc toute l'eau que nous donnons à nos plantes. »
Un circuit où l’eau peut resservir
Chez VDE plant, le parcours de l’eau commence sur le toit des serres. Lorsqu’il pleut, l’eau est récupérée puis acheminée par un réseau de canalisations vers de grands bassins de stockage. Elle est ensuite distribuée aux monsteras et aux autres plantes selon leurs besoins. Une partie est absorbée ; le reste est recueilli dans des silos de retour pour servir à nouveau. Lors de l’arrosage suivant, cette eau récupérée est utilisée en priorité, et l’eau de pluie stockée ne vient compléter le circuit que si nécessaire. Ainsi, une même eau peut accompagner plusieurs cycles d’arrosage avant de quitter le système. Une façon de réduire les besoins en eau nouvelle, particulièrement utile lorsque les périodes sèches se prolongent.
Le circuit en action
Dans la vidéo ci-dessous, Karin suit le parcours de l’eau à travers l’exploitation : du toit des serres aux bassins de stockage, puis des plantes aux silos de retour.
« Hors de la serre aussi, nous attachons de la valeur à tout ce qui pousse et fleurit. Nous fauchons les bords de fossés le moins possible, ce qui profite à la biodiversité. »
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