Einen Blumenstrauß bindest du in der Spiraltechnik: Du legst alle Stiele schräg in dieselbe Richtung und drehst den Strauß dabei Stück für Stück weiter. So entstehen zwei ganz unterschiedliche Stile – der lockere Feldblumenstrauß und der streng runde Biedermeierstrauß. Du möchtest herausfinden, welcher zu dir passt? Hier erfährst du den Unterschied und wie du beide ganz einfach selbst bindest.
Feldblumenstrauß oder Biedermeier: Was ist der Unterschied?
Ein Biedermeierstrauß ist streng und gleichmäßig aufgebaut. Die Blumen sitzen in Ringen oder Schichten, oft kehrt pro Ring dieselbe Sorte oder Farbe wieder, und alle Blüten enden auf derselben Höhe. Heraus kommt eine ordentliche, runde Kugel, die von allen Seiten wie aus dem Ei gepellt aussieht – kein Wunder, dass er heute vor allem als Brautstrauß beliebt ist.
Ein Feldblumenstrauß ist das genaue Gegenteil: locker, verspielt und bunt gemischt, mit Blüten auf ganz unterschiedlichen Höhen. Er sieht aus, als hättest du ihn gerade beim Spaziergang auf der Wiese gepflückt. Misch ein paar Ziergräser dazwischen, und das Wiesengefühl ist perfekt.
Feldblumenstrauß
Form: locker, natürlich
Höhen: unterschiedlich
Aufbau: frei, mit Ziergräsern
Wirkt: sommerlich, verspielt
Blumen zum Beispiel: Ehrenpreis, Skabiose, Montbretie, Kamille, Ziergräser
Biedermeierstrauß
Form: runde, kompakte Kugel
Höhen: alle Blüten auf einer Höhe
Aufbau: in Ringen von innen nach außen
Wirkt: festlich, klassisch
Blumen zum Beispiel: Rosen, Ranunkeln, Nelken, kleine Chrysanthemen
Was brauchst du zum Straußbinden?
Mit dieser Checkliste bist du im Handumdrehen startklar:
- eine Vase, die zur Höhe und Größe deines Straußes passt
- eine Hauptfarbe, auf die du Haupt- und Füllblumen abstimmst
- deine Blumen und ein paar Zweige
- ein scharfes Messer und eine Schere
So bindest du einen Feldblumenstrauß
- Vorbereiten. Leg die Blumen auf einer ebenen Fläche, zum Beispiel dem Küchentisch, nach Sorten sortiert nebeneinander. Entferne beschädigte Blätter und vor allem alle, die später ins Vasenwasser hängen würden.
- Die Basis legen. Nimm ein paar Blumen in die Hand und halte die Stiele schräg in dieselbe Richtung. Das ist die Spiraltechnik – und sie macht das Zusammenbinden am Ende viel einfacher.
- Locker ergänzen und drehen. Leg die nächsten Blumen über Kreuz dazu und dreh den Strauß zwischendurch immer eine Vierteldrehung weiter, damit er von allen Seiten schön wird. Setz die Blüten ruhig auf unterschiedliche Höhen und misch Ziergräser dazwischen – so entsteht der natürliche, wilde Look.
- Fixieren, schneiden, ab ins Wasser. Wenn du magst, leg ein Gummiband um die Stiele, damit die Form hält. Schneide alle Stiele mit einem scharfen Messer schräg auf die richtige Länge und stell den Strauß sofort in frisches Wasser, gern mit Frischhaltemittel.
So bindest du einen Biedermeierstrauß
- In der Mitte beginnen. Wähle deine schönste oder größte Blüte als Mittelpunkt und halte sie aufrecht in der Hand.
- In Ringen nach außen arbeiten. Leg Ring für Ring neue Blumen um die vorherigen, immer in Spiraltechnik. Am schönsten wird es, wenn pro Ring dieselbe Farbe oder Sorte wiederkehrt – so entsteht ganz von selbst das typische Schichtmuster.
- Die Höhe gleich halten. Alle Blüten enden fast genau auf einer Höhe. Das ist das ganze Geheimnis der runden Biedermeier-Kugel.
- Von allen Seiten prüfen. Schau dir den Strauß zwischendurch von oben und von der Seite an und füll kahle Stellen auf, bis die Kugel überall gleichmäßig rund ist.
- Binden, schneiden, ab ins Wasser. Bind die Stiele fest zusammen, schneide sie gleich lang und schräg ab und stell den Strauß sofort in frisches Wasser.
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Häufige Fragen
Was ist ein Biedermeierstrauß?
Ein kompakter, runder Strauß, bei dem alle Blüten auf gleicher Höhe in Ringen angeordnet sind. Heute ist er vor allem als Brautstrauß beliebt.
Was ist die Spiraltechnik?
Du legst alle Stiele schräg in dieselbe Richtung und drehst den Strauß dabei weiter. So steht er später von allein in der Vase.
Welche Blumen eignen sich für einen Feldblumenstrauß?
Blüten mit lockerer, natürlicher Form wie Ehrenpreis, Skabiose oder Kamille, dazu Ziergräser.
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