Composition florale : du plus simple au plus créatif

Pour commencer : les techniques simples

Envie de vous mettre au bouquet ? Ces quelques méthodes demandent peu de savoir-faire, et pourtant, le résultat ne passe jamais inaperçu.

1. Adoptez le pique-fleurs. Ce petit accessoire, aussi appelé flower frog, le pique-fleurs se place au fond du vase ou de la coupe : ses pointes maintiennent chaque tige exactement là où vous le souhaitez. Fini les fleurs qui glissent ou basculent sur le côté ; ce petit accessoire évite bien des ajustements.
2. Composez une boule de fleurs séchées. Formez une boule avec du grillage fin, et piquez-y une sélection de fleurs séchées. La gypsophile et le limonium sèchent particulièrement bien pour ce type de création. Posez votre boule de fleurs sur une table ou un rebord de fenêtre, ou suspendez-la comme point d'accroche visuel.
3. Réalisez le bouquet classique en mousse florale. Faites tremper un bloc de mousse florale dans une eau additionnée de nourriture pour fleurs coupées, puis découpez-le à la taille de votre coupe ou vase bas. Commencez par du feuillage tout autour pour poser la structure, puis travaillez du plus grand vers le plus petit : les fleurs imposantes comme la rose ou l'anthurium en premier, les plus fines comme le gypsophile en dernier.
4. Composez une couronne fleurie pour la table. Faites tremper une couronne de mousse florale prête à l'emploi (en vente chez le fleuriste ou en jardinerie), puis piquez-y des fleurs et des feuillages jusqu'à la recouvrir entièrement. Posée à plat, avec quelques bougies chauffe-plat au centre, votre couronne de fleurs devient un centre de table qui a tout l'air d'avoir demandé des heures de formation. Adaptez les fleurs, le feuillage et la déco à la saison : des couleurs rougissantes en automne, boules de Noël en décembre… Vous voyez l'idée.
5. Détournez vos objets du quotidien. Une composition florale n'a pas nécessairement besoin d'un vase. Une théière ancienne, un pichet en céramique, une bouteille colorée ou un petit saladier font parfaitement l'affaire. Les contenants dépareillés sont même particulièrement réussis en ensemble : répartissez quelques fleurs dans plusieurs petits récipients, regroupez-les sur une table ou une étagère. Assurez-vous simplement que le contenant est étanche ; sinon, glissez-y un petit verre d'eau discret.

Pour aller plus loin : les techniques avancées

Les bases sont acquises, et l'envie d'explorer davantage se fait sentir ? Ces techniques demandent un peu plus de patience et de précision, mais le résultat en vaut la peine.

1. Inspirez-vous de l'ikebana. Dans cet art floral japonais, l'effet recherché ne dépend pas du nombre de fleurs, mais de la position et de la forme de chaque tige. Jouez sur les différences de hauteur, laissez volontairement de l'espace vide entre les fleurs. Ce sont précisément ces respirations qui apportent équilibre et sérénité à l’ensemble. Ici, moins, c’est vraiment plus.
2. Invitez des fruits dans la composition. Associez les fleurs à des fruits, comme du raisin ou des agrumes, pour créer une composition qui tient davantage de l’œuvre d’art que du bouquet classique. Jouez avec les angles, les formes et les associations que vous n’auriez pas spontanément imaginés. N’ayez pas peur d’en faire un peu trop : cette création sera parfaite pour attirer tous les regards lors de l’un de ces fameux dîners dont vous avez le secret.
3. Suspendez un nuage de fleurs. Formez une grande boule ou un nuage de fleurs avec du grillage fin, puis garnissez la structure de fleurs fraîches et séchées. Suspendez l’ensemble avec de la ficelle ou du fil métallique, par exemple au-dessus de la table à manger. Laissez ensuite les fleurs sécher lentement afin de transformer votre composition en une création qui dure. Difficile, ensuite, de ne pas lever les yeux en entrant dans la pièce.

Les outils qui changent tout

En complément d’une paire de ciseaux ou d’un couteau bien aiguisé, quelques accessoires facilitent réellement la création d’une composition florale.

Le pique-fleurs maintient les tiges droites et bien en place. Le porte-tiges orientable, parfois vendu sous le nom de twister de bouquet, permet de les faire pivoter pour les diriger exactement où vous le souhaitez.

La mousse florale apporte du maintien aux compositions plus grandes ou plus lourdes. Le grillage fin, déjà utilisé pour la boule de fleurs séchées et la création suspendue, constitue lui aussi une structure particulièrement polyvalente.

Travaillez toujours tige par tige plutôt que de tenter de tout enfoncer en une seule fois dans le vase. Placez également certaines fleurs légèrement en diagonale, face à face, afin de donner davantage de profondeur à l’ensemble.

Faire durer sa composition florale

Après tout ce travail, autant profiter de votre création le plus longtemps possible.

Utilisez toujours un vase propre et de l’eau fraîche. Les bactéries, bien qu’invisibles à l’œil nu, restent les principales ennemies de la tenue des fleurs.

Changez l’eau tous les deux ou trois jours et profitez-en pour recouper légèrement les tiges en biais. Si votre composition contient de la mousse florale, veillez à ce qu’elle reste toujours humide.

Évitez également de placer les fleurs en plein soleil ou à proximité d’un radiateur. Et enfin, tenez enfin votre composition à distance de la corbeille de fruits : en mûrissant, les fruits libèrent de l’éthylène, un gaz qui accélère le flétrissement des fleurs.

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