Dahlien für die Vase wachsen bei Van der Linden en Zoon nicht im Gewächshaus, sondern draußen auf dem Feld: 300 bis 350 Sorten, gepflegt von einer Familie, die ihr Handwerk von Generation zu Generation weitergibt. Von zartem Rosa und warmem Orange bis zu Tiefrot und Violett: Mit ihren üppigen Formen und Farben ist die Dahlie, auch Georgine genannt, ein echter Blickfang im Strauß. Doch bevor sie bei dir in der Vase steht, ist auf dem Feld schon eine ganze Menge passiert.
Wer ist Van der Linden en Zoon?
Maatschap Van der Linden en Zoon ist ein echter Familienbetrieb. Drei Cousins führen die Gärtnerei zusammen mit ihren beiden Vätern. Ihre Dahlien landen in Vasen in ganz Europa – über Floristinnen und Floristen, Supermärkte und Marktstände.
Wer Hunderte verschiedene Sorten anbaut, muss jede davon gut kennen. Und weil die Dahlien unter freiem Himmel wachsen und nicht im Gewächshaus, haben die Gärtner weniger Einfluss auf Wetter und Schädlinge. Umso wichtiger ist ihr Handwerk.
Warum ist Dahlien-Anbau im Freiland so viel Handarbeit?
In der freien Natur läuft nichts nach Plan. Die Gärtner müssen ihre Dahlien deshalb genau beobachten und wissen, was die Pflanzen in welchem Moment brauchen. Auch der Pflanzenschutz verlangt im Freiland besonderes Können: Nützlinge, die man gegen Schädlinge einsetzt, bleiben draußen nicht einfach an Ort und Stelle sitzen wie im Gewächshaus. Gut anbauen heißt deshalb: ständig hinschauen, lernen und nachsteuern.
Wie verändert neue Technik den Dahlien-Anbau?
Handwerk bedeutet für die Familie Van der Linden nicht, dass alles bleiben muss, wie es war. Die drei Cousins bauen auf der Erfahrung ihrer Väter auf und verbinden sie mit neuer Technik, damit der Beruf auch in Zukunft funktioniert.
Das machen sie nicht allein. Gemeinsam mit anderen Dahliengärtnereien arbeiten sie an Neuerungen wie einem Spot-Sprayer, einem Roboter, der Unkraut gezielt Pflanze für Pflanze bekämpft, an einer automatischen Pflanzmaschine für die Knollen und daran, das Pflanzen der Dahlien weiter zu automatisieren.
Handwerk wächst mit jeder Generation mit.
Dahlien in der Vase
Saison: Freilanddahlien etwa Juli bis Oktober, bis zum ersten Frost
Haltbarkeit: bei guter Pflege 7-10 Tage
Pflege: alle 2-3 Tage Wasser wechseln und neu anschneiden, Wasserstand regelmäßig prüfen und ggfs. nachfüllen, ein kühler Ort ist am besten
Mehr zur Blume: Blumen-Lexikon Dahlie
Häufige Fragen zum Dahlien-Anbau
Wann haben Dahlien Saison?
Freiland-Dahlien blühen von Juli bis zum ersten Frost.
Wie viele Dahliensorten gibt es?
Bei Van der Linden en Zoon sind es 300 bis 350.
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