Je wilt je goed voelen in de zomer. Fit, vrij en ontspannen! Gezond en lekker eten is een groot onderdeel van dit goede gevoel. Gezonde ingrediënten zijn soms dichter bij huis te vinden dan je zou denken. Laten we deze zomer een frisse salade maken met eetbare bloemen en andere lekkernijen, rechtstreeks uit jouw eigen tuin.
Smaken verschillen
Er zijn enorm veel eetbare bloemen en planten die je in de tuin of op het balkon kunt houden die enorm lekker zijn in een maaltijd. Experimenteer erop los met diverse smaken en combinaties. Let wel op dat je een eetbare én onbespoten soort gebruikt.
Een frisse zomerse salade
Deze zomerse salade kun je in een handomdraai maken, is rijk aan smaak en ziet er bovendien zeer fotogeniek uit!
Aan de slag
Snijd de komkommer in lange, dunne plakken. Was de sla, kruiden en bloemen. Laat de bloemen uitlekken op een stuk keukenpapier: zo blijven ze mooi. Maak je eigen dressing of besprenkel de sla met olijfolie en citroen. Voeg de kruiden toe en maak het geheel af met de prachtig gekleurde bloemen.
Eet smakelijk!
