

Styliste florale Pauline Monnier
La Française Pauline Monnier a suivi une formation de fleuriste auprès des plus grands maîtres de la discipline à Paris. Elle a notamment travaillé pour de grands magazines et a réalisé l’habillage floral de défilés de mode des maisons les plus prestigieuses, comme Louis Vuitton, Prada et Hermès.
Le travail de Pauline est à la fois novateur et élégant, avec une grande attention pour le détail. Tous ses arrangements floraux s'inspirent de ses émotions, de discussions et de ce qui l'attire dans la vie quotidienne. Et pour la citer : si son travail est esthétique, il n’est jamais parfait, ni poli.


Déco de table à la Pauline Monnier
Depuis son enfance, Pauline Monnier s'inspire du sentiment magique et mystérieux que l'on peut ressentir dans un jardin. La styliste florale française veut susciter cette sensation unique dans tout son travail. Y compris dans ses célèbres décorations de table qui donnent la sensation de se promener dans un jardin en fleurs.
Envie de savoir comment vous pouvez faire apparaître une telle élégance sur votre table ? Voyez ci-dessous ce dont vous avez besoin et le plan par étape pour réaliser vous-même un tel chef-d'œuvre !
Depuis son enfance, Pauline Monnier s'inspire du sentiment magique et mystérieux que l'on peut ressentir dans un jardin.
Matériel nécessaire
- Grandes fleurs (de saison) de votre choix, voir liste ci-dessous à titre d'inspiration*
- Petites fleurs (de saison) de votre choix, voir liste ci-dessous à titre d'inspiration*
- Verdure de votre choix, voir liste ci-dessous à titre d'inspiration*
- Grillage poule
- Sécateur
- Mousse
- Votre plus belle nappe, vos plus beaux services et accessoires pour finir la décoration. Penser à de belles assiettes, des couverts élégants, des chandeliers, des plats, etc.
- Pince coupante (pour couper le grillage poule)
- Éventuellement : des fruits cirés (en décoration supplémentaire)
*Pour l’arrangement floral de l'exemple, Pauline a utilisé les fleurs suivantes : tulipe française, gloriosa, kniphofia, aconits, muflier, célosie, œillet, anémone, chrysanthème, renoncule, euphorbe et calla.
**Pour l'arrangement floral de l’exemple, Pauline a utilisé la verdure suivante : asparagus, ruscus et graminées ornementales.
Plan par étapes
Vous avez tout ce dont vous avez besoin ? Le moment est venu de suivre le plan par étape et de créer votre propre arrangement signature.
Imaginez votre futur arrangement et faites éventuellement un simple croquis. Pensez par exemple à la forme et à la taille, mais aussi aux endroits où vous disposerez les différentes fleurs et à la manière dont les couleurs sont assorties. Conseil : adaptez la taille de votre arrangement à la longueur de la table et à la quantité de fleurs.
Donnez la forme souhaitée au grillage poule. Créez des différences de hauteur dans le grillage pour rendre votre arrangement plus vivant.
Recouvrez autant que possible le grillage de mousse afin qu’on en voie le moins possible.
Commencez avec une base de grandes fleurs, comme l’aconit, le muflier et le chrysanthème. Taillez les tiges en biseau à la bonne hauteur et fixez-les l'une après l'autre dans le grillage. Conseil : travaillez du centre de l'arrangement vers les bords et ne coupez pas les fleurs trop court. Les tiges plus longues donnent un surcroît d'élégance à l'arrangement.
Travaillez du centre de l'arrangement vers les bords et ne coupez pas les fleurs trop court.
Poursuivez avec les plus petites fleurs, comme l'œillet, l’euphorbe et la gloriosa. Taillez les tiges en biseau à la bonne hauteur et fixez-les l'une après l'autre dans le grillage. Les contours de l’arrangement sont à présent formés !
Fixez encore quelques branches vertes dans le grillage en dessous de l'arrangement (comme de l’asparagus et du ruscus) pour rendre votre arrangement plus vivant, plus naturel et plus vert. Vous pouvez éventuellement ajouter des fruits cirés, comme dans l'exemple.
Observez votre arrangement floral de plus loin et sous tous les angles. Êtes-vous satisfait de votre composition ? Voulez-vous encore la modifier et/ou ajouter des fleurs ? Retravaillez votre arrangement jusqu'à ce que vous soyez totalement satisfait du résultat.
Dès que vous êtes satisfait du résultat final, vous pouvez vous attaquer à l'habillage votre table. Pensez à des chandeliers avec des bougies assorties à la composition pour créer une atmosphère encore plus chaleureuse. Dressez ensuite la table avec vos plus beaux services et verres.
Voilà, votre chef-d'œuvre est terminé !


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