Geschrieben von
Anna
Beschreibung
Sonne
Veel
Grün
Eine Pflanze, für die man sogar das Bett verlässt und die den megahippen Barista in dir hervorbringt. Selbst pflanzen, pflücken, trocknen, rösten, malen, aufsetzen. Weg mit Kapseln oder Pads! Zeit für ein Tässchen Pflanzenkaffee. Du kannst Coffea arabica neben die Espressomaschine stellen. Oder einfach auf die Fensterbank, denn sie kann sich sehen lassen. Oder auf deine Kaffeeplantage, so wie man es in Äthiopien macht.
Pflege Coffea arabica
- Coffea arabica gedeiht im Wohnzimmer an einem hellen Standort. Sie kann auch in direktem Sonnenlicht stehen, aber daran muss man sie langsam gewöhnen. Ist sie dann an intensives Licht gewöhnt, kann man die Kaffeepflanze auch auf der Terrasse in die Sonne stellen.
- Sorge für eine Zimmertemperatur zwischen 16 und 21 °C.
- Gib der Pflanze häufig ein bisschen Wasser. Wenn du den Finger ein wenig in die Erde stecken, kannst du fühlen, ob die Erde noch feucht genug ist.
- Das Besprühen mit einer Blumenspritze oder ein Frühlings- oder Sommerregen sind ein erfrischendes Fest für Coffea arabica. Danach glänzt sie besonders schön.
- Gib der Pflanze im Frühjahr und im Sommer einmal im Monat zusätzlich etwas Zimmerpflanzendünger.
Farben und Formen
Im Frühling bekommt die Kaffeepflanze hübsche weiße, süß duftende Blüten. Anschließend bilden sich die Beeren, die sich von Grün über Gelb zu Rot verfärben, wenn sie reifen. Die Samen drücken während des Wachstums immer stärker gegeneinander, dadurch bekommen sie ihre charakteristische Form. Die Pflanze behält das ganze Jahr über ihre wunderschön dunkelgrün glänzenden Blätter.
Symbolik
Für die meisten Menschen ist die Kaffeepflanze ein Symbol für die Hilfe an schweren Tagen. Die Legende erzählt eine Geschichte, die vor rund 500 Jahren spielt. Irgendwo in Äthiopien entstand Unruhe zwischen den Klosterziegen. Nach einigem Suchen entdeckten ihre Eigentürmer, dass die Tiere reichlich von den Kaffeesträuchern gefressen hatten.
Die Ziegen waren der Ursprung der Kaffeeinspiration: Die Ziegenbesitzer zerrieben die Bohnen und übergossen sie mit kochendem Wasser. Geschmack und Aroma waren fantastisch... Kahveh war geboren, was „anregend” bedeutet. Sollte daher auch die Redewendung „den Bock zum Gärtner machen” herkommen? Wie dem auch sei, heute trinken die Äthiopier an einigen Orten noch einen Kräutertee, der aus den Blättern des Kaffeebaums gekocht wird.
Herkunft
Etwa 1.000 nach Christus wurde die Pflanze im Yemen kultiviert und später auf der ganzen Welt verbreitet. Eine große Pflanze also... doch kleinere Pflanzen kann man besser abernten. Es gibt gut 33 Arten, die man in Afrika findet, in Madagaskar sind es 14 Arten und in Südostasien und auf Mauritius 3 Arten. Arabica heißt die aromatischste Kaffeesorte und wird für gut drei Viertel der gesamten Kaffeeproduktion weltweit verwendet.
