Geschrieben von
Sabina
Ein selbst gebackener Keks schmeckt einfach immer besser. Diese veganen Kekse sind in nur einer halben Stunde zubereitet und sehen dank des Pflanzendrucks einfach schön und super professionell aus.
So wird's gemacht
1
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die trockenen Zutaten mischen und die feuchten Zutaten separat ebenfalls gut vermischen (am besten einen Mixer verwenden). Die beiden Mischungen zusammengeben und zu einem Teig kneten.
2
Etwa 12 gleich große Kugeln formen und auf einem Backblech mit Backpapier verteilen. Die Kugeln mit einem Nudelholz glatt rollen. In den vorgeheizten Backofen schieben und 15 bis 20 Minuten backen, bis die Kekse hellbraun und fest sind. Guten Appetit!
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